Bio Ajvar pikant klein
Paprika der Sorte Kurtovska Kapija, typisch für den südlichen Balkan. Diese werden am Holzherd geröstet, enthäutet und in grobe Stückchen gezupft, danach sorgsam zu einem flaumigen Mus eingekocht. Schmeckt wundbar als Brotaufstrich, zu pikantem Strudel und natürlich zu Gegrilltem.
Füllgewicht: 200 g
Serbien
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Rote Paprika (86,14%)*, Sonnenblumenöl (12,01%)*, Apfelessig (0,46%)*, Salz (1,39%). * aus biologischem Anbau |